Udgivet d. 12-08-2024
Som en del af dansk landbrug, er der mange ting, vi tager for givet og bare gør uden at tænke over det, og hvorfor vi egentligt gør det. Det er først, når det bliver stillet spørgsmål til rutinerne, at vi stopper op og tænker efter, og det kan være meget sundt.
Det var den oplevelse, Pernille Elkjær fra Svinerådgivningen havde, da hun holdt møde med ungarske, serbiske og rumænske svineproducenter, der skulle have en update på, hvordan det uvildige rådgivningssystem i Danmark fungerer.
- Det interessante var deres spørgsmål. I forbindelse med dyrlægeaftalen, hvor man indberetter for eksempel medicinforbrug, døde dyr og sundhedsstatus til staten, lød spørgsmålet: Kan man ikke undgå det? Kunne man ikke bare få en udenlandsk dyrlæge og undgå det? fortæller Pernille Elkjær i den seneste udgave af SAGROS podcast Fredagstelefonen.
- En anden spurgte, om ikke de danske svineproducenter er bekymrede for muligheden for at producere kunstigt kød. Jeg svarede, at de danske svineproducenters eget slagteri er i fuld gang med at eksperimentere med at fremstille vegansk kød, så det er nok ikke lige den bekymring, der topper listen.
- Vi talte også om Svineafgiftsfonden, hvor man betaler til forsøg, der blandt andet kan føre til nye næringsstofnormer og optimerede staldforhold. Det havde de ikke megen forståelse for, at man som svineproducent skulle betale til.
- Jeg synes, det er ganske interessante at høre, hvordan andre tænker om vores måder at gøre tingene på her i Danmark, og det kunne man da godt selv fundere lidt over, mens man sidder på mejetærskeren og høster i det gode vejr i de kommende dage, siger Pernille Elkjær.
Tilmelding til nyhedsbrev
