Smågrisenoteringen er stukket af: Nu er rådgivningen hurtigt tjent hjem

Siden januar er det kun gået én vej for smågrisenoteringen: Op. Prisen var i årets første uge 485 kr. for en 30 kg smågris (SPF-Danmark PRRS negativ) uden tillæg, mens den i uge 27 var 730 kr. + eventuelle tillæg.

 - Det er virkelig en udvikling, der kan mærkes, og det er historisk, at prisen er så høj. Der er derfor nu ekstra mange penge at tjene ved at få det hele med og have effektiviteten i top. Her er medarbejderne det vigtigste aktiv til at opnå en stabil produktion med en høj effektivitet, siger Uffe Ølgaard Bloch, der er driftsøkonomirådgiver hos SAGRO.

Ofte ser man, at der er stor udskiftning i medarbejderne, og at der går for lang tid, inden de kan levere gode resultater.

- Derfor vil jeg da gerne opfordre til, at man bruger den faglige- og personalerådgivning man kan få til at få det hele til at køre optimalt, uden dyk i effektiviteten, siger han.

Det er ikke bare nogle få smågrisenoteringer, der er stukket af. Det er således over hele linjen på markedets smågrisenoteringer.

- Det betyder, at prisen for god, faglig rådgivning, som kan løfte effektiviteten, er tjent hjem meget hurtigt, siger han.

Hvorfor er prisen stukket af?

Overordnet set er produktionen af grise faldet i hele EU som følge af en længere periode med lavkonjunktur.

- Læg dertil skærpet lovgivning, som også har øget produktionsomkostningerne, så mange griseproducenter i bl.a. Tyskland er stoppet, siger Uffe Ølgaard Bloch.

I netop Tyskland producerede man i 2022 næsten 10% mindre grisekød, sammenlignet med året før. Og i år fortsatte tendensen i f.eks. delstaten Baden Württemberg de første måneder, selv om det i f.eks. ser ud til at vende en smule i Nordrhein-Westfalen, hvad angår antallet af grise mellem 50 og 80 kg. 

Det betyder, at mange slagterier lige nu står og mangler grise.

 - Da grisenoteringen i Tyskland er høj, betyder det, at de tyske slagtegriseproducenter kan betale mere for smågrisene, og det stiller de danske smågriseproducenter i en god position. Der er derfor rigtig mange penge at hente ved at optimere sin produktion lige nu, siger Uffe Ølgaard Bloch.