Store nØrdedage i ØkologiRådgivning Danmark

Der blev rigtig nørdet, da 140 økologiske landmand mødtes for at diskutere next step i økologien.

ØRD er forkortelsen for ØkologiRådgivning Danmark - og med et lille ”n” foran, så får man ordet ”nørd” - altså en person, der entusiastisk - og gerne sammen med andre med samme interesse - totalt fordyber sig i et bestemt emne.

De 140 økologer, der deltog i nørdedagene i sidste uge, gik helt i detaljen med den udbredte mangel på svovl på økologiske bedrifter - og et andet emne: Fordøjelighedskvotienten af organisk stof.

Svovl til græsmarkerne

Halvdelen af de analyser, SEGES har lavet i 2016, viser, at der er en kritisk mangel i halvdelen af de økologiske analyser, der blev lavet i 2016. Det er typisk tidligt på sæsonen, der er mest udbredt mangel på svovl. Svovl mineraliserer i løbet at sæsonen, og ydermere tilføres der svovl igennem vandingsvand.

- Tag nu mineralanalyse af 1. slæt, siger økologirådgiver Lisbeth Tønning. 1. slæt skal være rettidigt! Kommer du først bagefter, smitter det negativt af på de efterfølgende slæt.

Maks. mælk ud af kløvergræsset - hold energien

- Betydning af fordøjeligheden er afgørende for jeres mælkeydelse. Fordøjelighedskvotienten af det organiske stof er vigtigste parameter, nærmest råber Erik Andersen ud til de deltagende landmænd.

- De konventionelle ligger ca. 2% højere end økologiske producenter – hvorfor er økologerne bagefter. I skal agere efter, hvornår rødkløveren er klar og samtidig sørge for at komme med til første slæt. 2 % højere fordøjelighed betyder 120.000 kr. på en bedrift med 180 køer i en vinterfoderplan. I er fremtidens helte – husk lige at leve op til det, sagde Erik Andersen.

Dagen sidste indlæg gjorde, at det næste var svært at holde benene på jorden. Thomas Roland, COOP, fortalte, at udsigterne på afsætningssiden ser rigtig positivt ud for den økologiske produktion.

- I COOP har vi netop rundet 10% i omsætning – økologi er big business for os. Udover mulighederne i Danmark stiger afsætningen også meget positivt i Sverige – her vil I også have rigtig gode muligheder som danske økologiske landmænd. Forbrugerne har enorm tillid til jer. Husk at leve op til den også i fremtiden, var de formanende ord fra Thomas Roland.     

Nørde-møderne blev afholdt i sidste uge i Aulum, Billund og på Halkær Kro ved Nibe. 

Value cannot be null. Parameter name: source