Åbent Landbrug: En dag med familie, læring og fællesskab

Fra parkeringspladsen lød en symfoni af bilers summen og lyden af overtræksstøvler i plastik, der skrabede mod asfalten, mens besøgende klargjorde sig til en dag på landet. Det var en dag, hvor alle kunne komme helt tæt på landbrugets verden og få et indblik i den moderne fødevareproduktion.

Gården, som ejes af Ole Madsen og Karsten Willumsen, er ikke bare en traditionel landbrugsbedrift. Her dyrkes kartofler til stivelse og maltbyg til øl og whisky, og kalvene på gården er en krydsning mellem malkekvæg og kødkvæg, som blandt andet afgræsser naturarealer som en del af naturplejeprojekter. På denne dag var der mulighed for at gå på opdagelse blandt de imponerende landbrugsmaskiner, klappe de søde kalve, grave kartofler op og smage på lokale produkter som friske æbler og pølser og meget andet.

En anledning til at få ryddet op og vist frem

Medarbejderne havde arbejdet hårdt de seneste dage for at gøre alt klar til Åbent Landbrug, og stemningen bar tydeligt præg af den stolthed, der ligger i at vise det daglige arbejde frem. Siger Karsten Willumsen

- Det var jo egentlig Majbritt fra Herning-Ikast Landboforening, der ringede for et halvt år siden og spurgte, om det kunne være en idé at have Åbent Landbrug herude. Jeg spurgte lige rundt i organisationen, om vi var klar til det, og det var alle medarbejdere klar på. De var meget opsatte på, at gøre det klar og vise, hvad vi render og laver, siger Karsten Willumsen med et smil.

Arrangementet blev en succes, ikke mindst takket være den store indsats fra både medarbejdere, lokale foreninger og frivillige. Landbrugsskolens elever hjalp til med parkeringen, og Herning Ikast Landboforening tog sig af indgangen, hvor de delte støvler ud til besøgende.

- Det har været super at se, hvordan alle har bidraget. Selv mens de har haft travlt med kartofler og daglige gøremål, har de arbejdet til sent på aftenen for at få alt gjort klar til i dag, siger Karsten Willumsen.

Vigtigt for forståelsen af landbruget

Blandt boderne og aktiviteterne var der smilende børn, der begejstret forsøgte at gætte vægten på en kalv eller tog en tur på en legetøjstraktor. Familier samlede sig om halmballerne, mens de nød synet af kæmpe landbrugsmaskiner og duften af grillede pølser serveret af Herning LandboUngdom samt smagsprøver af okse og kalvekød fra Danish Crowns dyrbar.dk. Kalveboksene var et populært stop, hvor børnene tålmodigt stod i kø for at få lov til at give mælk til en lille kalv – en oplevelse, der uden tvivl vil blive husket længe.

Men en dag som denne handler om mere end bare at kigge på dyr og maskiner. Det er en mulighed for landmændene at åbne dørene og skabe en dialog med befolkningen, som måske ikke til daglig har kontakt til landbruget.

- I det hele taget er det en megagod anledning til at få ryddet op og få vist frem, hvad vi laver, forklarer Karsten og peger på vigtigheden af, at folk ser, hvordan landbruget arbejder for at producere mad og samtidig tage del i den grønne omstilling.

For Karsten Willumsen og resten af Kjargaarden blev dagen et bevis på, hvordan landbruget og lokalsamfundet kan mødes, og hvordan åbne arrangementer kan bygge bro mellem land og by.

- Det er rigtig rart at se så mange mennesker komme og få en god oplevelse. Det giver en fantastisk følelse af fællesskab, afslutter han.