Pas på at din majs ikke bliver for tør

Se på kolben. Brug den gamle metode med at trykke en kerne for at se, hvor meget vand, der er i den!
Det er det enkle råd, som produktchef Ken Brink, KWS, har til landmænd med majs. For alt for mange høster majsen for sent. Det er ærgerligt fordi det går ud over kvaliteten og holdbarheden i stakken.
- Det er n god metode, men sidste år, hvor det var vådt hen mod høst, krævede det i hvert fald ekstra opmærksomhed. Kerner, der var meget våde den ene dag, fik en helt anden tørhed dagen efter, hvis det ikke havde regnet, forklarer Ken Brink.
Mere sikkert er det at tage kolben med hjem i tørreskabet – uden svøbblade. Tør den i lidt over et døgn. Så har du tørstofprocenten, som på kolben skal ligge omkring 50 procent. Ved en tørstofprocent på omkring 50 procent (+/-), stopper stivelsesindlejringen umiddelbart herefter, og man får ikke meget ud af at vente med at høste.

En balancegang
Problemet ved at fokusere så meget på kolben er selvfølgelig, at man risikerer saftafløb i stakken. Det er der ingen, der ønsker. Men der er en række håndtag, man stadig kan skrue på. For eksempel at hæve stubhøjden, længere snitlængde og evt. ikke køre stakken så hårdt til i starten, påpeger Ken Brink.
- Man kan også justere lidt på høsttidspunktet. Det er en balancegang, hvad man beslutter. Men for os er det vigtigste, at man fokuserer på kolben og indlejringen af stivelse, understreger han.
Indlejringen af stivelse i kolben slutter, når der er et black spot i kernen. På det tidspunkt er der mange majs, der er visnet helt ned. Her høster man så til kolbe- eller kernemajs.

Forskel på sorter
En af de andre ting, man skal overveje er, at forskellige sorter skal høstes med forskellig tørstofprocent.
- Nogle sorter skal høstes, når tørstofprocenten ligger på mellem 35 og 36 procent, andre med en tørstofprocent på 32, forklarer Ken Brink.

Tirsdag den 8. september i Glejbjerg.

Tirsdag den 15. september ved Holstebro.